标准简介
本标准规定了无公害食品牡蛎的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于近江牡蛎(Crassostrea rivularis)、褶牡蛎(Ostrea plicatula)、太平洋牡蛎(Cras-sostrea gigas)的活体和贝肉。其他牡蛎的活体的贝肉可能参照执行。标准状态:作废
替代情况:替代NY 5154-2002;自2014年1月1日起停止施行(即废止)
中标分类:农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品
ICS分类:食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门:农业部
发布日期:2008-05-16
实施日期:2008-07-01
作废日期:2014-01-01
出版日期:2008-07-01
页数:5页
前言
海水养殖与产品相关标准