标准简介
本标准规定了鲜食草莓的采收、质量要求、预冷、贮藏、包装、运输以及销售环节的技术规范。本标准适用于鲜食草莓的采收、贮藏与运输。英文名称：Technical specification for harvest,storage and transportation of strawberries
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门：农业部
发布日期：2015-05-21
实施日期：2015-08-01
出版日期：2015-08-01
页数：4页
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由农业部农产品加工局提出。本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省农业科学院食品科学研究所。本标准主要起草人：郜海燕、陈杭君、房祥军、穆宏磊、周拥军、陶菲、韩强。
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