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白酒是我国*大的食品消费产品之一，白酒文化历史悠久，从南到北，由西往东，无一地区没有不喝酒的。白酒品质关乎着消费者的健康安全，建议生产厂家或监督部门定期对白酒检测，相关部门对劣质白酒危害宣传，让市民了解白酒，懂得如何简单分辨白酒。
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白酒检测标准有很多，常见的有以下文件：
GB10344 《饮料酒标签标准（预包装饮料酒标签通则）》、
GB18356-2001 《茅台酒（贵州茅台酒）》、
GB19508-2004 《原产地域产品西凤酒》、
GB18624-2002 《水井坊》、
GB19327-2003 《原产地域产品古井酒》、
GB19328-2003 《原产地域产品口子窖酒》、
GB19329-2003 《原产地域产品道光廿五贡酒》、
GB/T 20821-2007 《液态法白酒》、
QB/T2524-2001 《浓酱兼香型白酒》、
QB2656-2004 《老白干香型白酒》、
DB23/T308-2002 《清香型白酒》
