食品接触材料也叫食品包装材料，间接食品添加剂，与食品直接，间接，可能接触，而不构成食品的一部分的—类材料，它的好坏直接影晌着食品的安全。
近年来，食品接触材料引发的安全问题已经广泛引起人们的关注，欧盟，美国，中国，日本，韩国等地区都针对食品接触材料发布了标准或者法规，并在不断的趋于严厉。
主要标准协会介绍
全球食品接触材料主要分为3块
亚洲：食品安全法&GB4806
欧盟：(EC)No 1934/2004
美国：US FDA CFR 21 PART 175-189 & FDA CPG 7117.05 & FDA CPG 7117.06 & FDA CPG 7117.07
除此之外，还有：
德国：LFGB & Bed GgstV & BfR Recommendation
法国：French DGCCRF 2004-64
意大利：Act No 283 of 30 April 1962 & Presidential Decree No.777 of 23 August 1982
日本：Japan Food Sanitation Regulation
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