纸杯作为盛装食品或饮品的器具，已被广泛应用于朋友聚会、会议招待、办公自助饮水、餐饮服务、体育和娱乐活动等众多快捷饮水服务上，其卫生安全性能直接影响消费者的使用安全。
目前市场上流通的纸杯产品质量参差不齐，国家市场监督管理总局特别提示，消费者在选购和使用纸杯时，除了关注商品的包装数量、货签价格等因素外，也需要关注以下问题：
消费者在购买纸杯产品时应关注纸杯的用途，按不同用途合理选购纸杯。纸杯分为冷饮杯、热饮杯和冰淇淋杯，用途不同，适用温度就不同。比如涂蜡杯，通常用来盛装冷饮，如可乐，不能用来盛装热饮，否则纸杯表面蜡层容易融化并混入食品中，影响使用安全。
目前市场上的大部分纸杯为淋膜纸杯，主要是杯内单面淋膜（PE膜），杯外没有淋膜层，可用于盛装热饮。不建议用于盛装冷饮，因为盛装冷饮时容易在杯体外壁形成冷凝水，易导致杯体软化，挺度下降，纸杯容易变形。
消费者应去正规商场、超市购买，并优先选择知名品牌的纸杯产品。正规商场、超市里流通的纸杯产品绝大多数是经过检验合格的，知名品牌的产品通常会占有较大的货架，消费者可以放心选购。尽量不要购买三无产品。
根据国家市场监管总局要求，包括纸杯在内的食品用纸包装容器等制品必须有QS标志才能出售。
检查产品标识信息是否充分、清晰。纸杯产品或标签上应醒目地标示：产品名称、商标、材质、执行标准编号、生产日期及保质期或生产批号及限用日期、产品规格、型号、等级和数量、产品合格标识、使用注意事项、生产企业的名称、地址和联系方式、生产许可证编号等。如有内容标注不全，*好不要购买。
一要看包装、封口是否完整，字体印刷是否清晰。包装封口有破损、印刷模糊的产品尽量不选购。
二要看纸杯内外表面及杯口杯底等处，是否洁净、有无污渍、变形、霉斑，厚薄是否均匀等情况。杯体有印刷的纸杯，图案应色泽均匀、轮廓清晰、无明显色斑。对于冷、热饮纸杯注意上15下10的原则，即杯口距杯身15mm内、杯底距杯身10mm内不应印刷。外观质量差的产品尽量不要选购。
三要闻纸杯是否有异味。选购纸杯时，如有可能，可以打开包装闻一闻，检查是否有异味，特别是油墨或者发霉的味道，如有异味，请不要购买。
四要看纸杯在紫外灯照射下是否有荧光反应。选购时，可以在荧光灯下照一照，如果呈现明显的蓝色反应，应谨慎购买。
使用纸杯时尽量按照包装标识说明盛装相应食品，按照标明的使用温度使用，不要放进微波炉中加热。纸杯不适于盛装含有酒精类的饮品，酒精渗透性强，容易导致渗漏；也不适于盛装温度高于100℃的食品，如热油等，容易影响使用者健康。
使用纸杯接热饮时，不要装的太满，以免洒漏或因为杯身挺度不足造成洒漏，导致不必要的烫伤。
如将食物、饮料放入纸杯中，应在尽量短的时间内将食用完，避免食物长时间放置在纸杯中发生变质，影响消费者健康。
开封的纸杯产品贮存时应及时封口，宜存放在通风干燥不易受潮的地方，且应在有效期内尽快使用。
