LFGB与FDA认证是什么
LFGB检测认证是德国食品级，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。而FDA是美国的食品级测试，所有在美国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合美国FDA的规定。
1.什么是LFGB
LFGB是德国《食品与日用品法》的简称，又称《食品、烟草制品、化妆品和其它日用品管理法>>其前身是LMBG.LFGB是德国食品卫生管理方面*重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。近年来也有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。
与食品接触的日用品通过测试，符合德国《食品与日用品法》的，可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。
2. LFGB认证刀叉标志的意义
刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。
3. LFGB认证涵盖的产品范围
LFGB测试针对所有的材料，包括用*新工艺生产的产品，如：烧烤架的铬镀层，烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试，水壶中的硅胶密封圈测试等。与其它法规相比，它更注重塑胶类材料和感官测试。
美国FDA
FDA是美国食品药品管理局的简称。它的宗旨是通过确保美国食品的安全、卫生、健康和正确标识以及化妆品的安全和正确标识。它的职责是确保美国本国生产或进口的食品、化妆品、药物、生物制剂、医疗设备和放射产品的安全，被公认为是世界上*大的食品与药物管理机构之一：是美国政府在健康与人类服务部(DHHS)和公共卫生部(PHS)中设立的执行机构之一。
在美国，FDA主要通过食品添加剂申报程序(FAP)来控制大多数与食品接触的产品。如果一种食品添加剂或与食品接触的材料经FAP程序规定为可以使用，这种材料便会录入US FDA CFR 21 PARTS 170-189种相应的法规。制造商应严格按照食品级法规，生产出合格的与食品接触产品和材料。一旦食品接触性材料产品通过测试则可增加企业竞争的砝码，取得固定的客户群，从而取得可观的经济效益。
FDA中对食品接触材料*主要的规定为21 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质。其它规定还有
21CFR Part 175-2003，粘合剂和涂覆材料类;
21CFR Part 176-2003，纸和纸板产品
21CFR Part 178-2003，食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂
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