饲料是指在合理饲喂条件下能对家畜、家禽、水产动物提供营养物质、调控生理机制、改善动物产品品质,且不发生有毒、有害作用的物质。饲料安全是食物链安全的基础,直接关系到食品安全。饲料安全问题已成为广大群众关注的热点,保持饲料工业持续健康发展,保障饲料产品质量安全意义重大。
饲料检测指标:
物理指标:感观(外观及气味)、粒度、水分、灰分、pH、混合均匀度
营养成分:钙、粗脂肪、粗纤维、盐分、蛋白质、粗蛋白、维生素、微量元素含量、牛磺酸等
微生物:细菌总数、霉菌数、沙门氏菌、乳酸菌、大肠菌群、酵母菌数等
有毒有害物质:黄曲霉毒素B1、水溶性氯化物、挥发性盐基氮、氰化物、亚硝酸盐、三聚氰胺、重金属残留、农药残留
饲料相关检测标准:
GB/T 13093-2006 饲料中细菌总数的测定方法
GB/T 13092-2006 饲料中霉菌检测方法
GB/T 13091-2006 饲料中沙门氏菌的检验方法
QB/T 1940-94 5.5 饲料酵母
GB/T 6435-2006 饲料中水分的测定方法
GB/T 6438-2007ISO 饲料中粗灰分测定方法
饲料常规成分检查是监控饲料质量的有效手段,是相关部门进行监管的数据支撑,通过对检测过程中需要注意的问题进行探析,可以提升检测过程的规范性和可靠性,并将检测结果控制在合理的范围之内,保证监测数据真实有效。
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