襄城区食品接触材料检测 GB4806测试

　　食品接触材料GB4806标准办理机构，2016年11月18日，国家卫生计生委和食品药品监管总局正式发布了53项食品接触材料的国家标准。这批国标的发布，连同之前已经发布的食品接触材料国家标准，意味着我国食品接触材料的新国标体系已基本形成。

　　根据新的食品接触材料标准体系，标准分为基础（通用）标准、产品标准、检测方法。通用/基础标准包括GB4806.1-2016通用安全要求和GB31603-2015生产通用卫生规范；添加剂和产品标准包括GB9685-2016和10类产品标准，涵盖塑料、橡胶、涂层等产品和奶嘴标准；方法标准主要包括GB31604.1-2016和GB5009.156-2016通则类方法标准和若干个针对不同测试项目的方法标准。

　　在新的食品接触材料标准体系中，GB4806.1-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》是食品接触材料及制品新标准体系的基础标准，规定了对于食品接触材料及制品的基本要求、限量要求、符合性原则、检验方法、可追溯性和产品信息等方面的要求。

　　食品接触材料及制品定义

　　在新国标中，食品接触材料及制品的定义为：在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触，或其成分可能转移到食品中的材料和制品，包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和供输水设施。

　　这一定义的提出意味着我国食品接触材料的管理范围从单纯关注食品容器、包装材料这一类材料扩展到了食品加工机械、管道等各种食品加工、包装、运输过程中用于接触食品的材料及制品，从标准层面扩大了食品接触材料的管理范围。