农业农村部:一季度菜价高位震荡 猪肉价格止跌转涨

百检网 2021-11-15
  中新网4月17日电 在17日举行的农业农村部新闻发布会上,农业农村部市场与信息化司司长唐珂介绍,今年以来,我国 农产品市场运行总体稳定, 价格呈季节性上涨走势。其中, 粮食价格基本稳定, 蔬菜价格高位震荡, 猪肉价格止跌转涨。
 
  唐珂介绍,据农业农村部监测,一季度“农产品批发200指数”为113.98,比去年第四季度涨9.05个点,比上年同期高4.48个点;“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为110.78,比去年第四季度涨10.51个点,比上年同期高 5.21个点。从重点品种来看:
 
  粮食价格基本稳定。3月份三种粮食集贸市场月均价每百斤120.74元,环比跌1.6%,同比低3.5%。其中小麦价格每百斤119.55元,环比跌3.7%,同比低5.3%;稻谷价格每百斤142.44元,环比跌1.7%,同比低3.6%;玉米价格每百斤100.23元,环比涨1.2%,同比低1.0%。
 
  蔬菜价格高位震荡。一季度蔬菜价格呈现春节前季节性上涨、春节后高位震荡走势。根据往年规律,蔬菜价格往往是“春节大涨,节后大跌”。受降温等不利天气条件影响,今年春节以后菜价没有明显回落,3月份28种蔬菜全国平均批发价每公斤4.84元,较2月仅跌0.4%,同比涨18.0%,处于近10年同期较高水平,仅次于2016年的历史峰值。
 
  唐珂介绍,为进一步加强小品种农产品市场监测,农业农村部今年启动了大蒜调查监测工作,组织主产区、相关行业协会及科研单位共同成立工作团队,开展全产业链数据监测分析,引导市场健康运行。据监测,目前蒜价在下跌18个月之后已连续上涨8个月,3月份全国大蒜批发均价每公斤6.16元,同比持平,一季度均价同比仍低11%,预计后市蒜价将保持上行。但由于当前大蒜库存量仍处于较高水平,蒜价上涨空间有限。
 
  另外,近期市场上辣椒价格持续上涨,引起社会关注。据农业农村部监测,3月份全国红尖椒批发均价突破每公斤10元,较近5年同期平均水平高3.6%,但一季度均价同比仍然低23.3%,较过去5年同期低14.5%,预计价格仍有一定上升空间。随着辣椒价格持续走强,今年农户种植积*性普遍提升,需重点关注后期辣椒大量上市后价格下跌和滞销的风险。
 
  猪肉价格止跌转涨。自去年8月底非洲猪瘟疫情发生以来,全国猪肉价格持续震荡下跌,跌势延续到今年2月。春节过后,猪肉价格一反往年节后淡季下跌走势,开始持续上涨,价格一度恢复到非洲猪瘟发生前的水平。3月份全国猪肉批发均价每公斤19.48元,环比涨6.3%,较去年8月非洲猪瘟发生前高2.1%,较去年同期高7.6%。

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