今天上午，记者在端平桥菜市场发现，不少经营户都在谴责用老母猪肉冒充牛肉的不法 行为。这位从事海产品经营的张女士告诉记者，直到前几天案发，她才知道自己曾经也被不 法商贩坑害过。
对于不法商贩的假冒行为，除了一些上当受骗的消费者强烈不满之外，不少同样经营牛 肉生意的经营户也是怨声载道。
据崇川区市场监管部门介绍，此次涉案的经营户有11家、共计40余人，他们低价购入 老母猪肉，然后再冒充牛肉进行销售，以此来牟取暴利。1月24日凌晨，公安机关在农副产 品物流中心和端平桥菜市场将这些人全部抓获，目前已有20余人被刑事拘留，案件还在做进 一步调查当中。眼下，春节临近，牛肉旺销，有经营户教给市民一个简单方法，可以识别真 假牛肉。
