专项整治期间，该局充分摸排，对全县农贸市场、副食集散地、餐饮服务单位、企事业单位食堂、腌卤作坊等单位普查建档，并要求食用盐定点批发企业和食用盐使用量较大的企业限期进行自查。在此基础上，严厉打击经营不符合食品安全标准、使用未加碘食用盐冒充加碘食用盐等违法行为，加大食用盐监督抽检力度，重点检测氯化钠、抗结剂（亚铁氰化钾、柠檬酸铁铵、碘含量、重金属、低钠盐等，确保食用盐质量安全。
据了解，此次为期2个月的专项检查，共出动执法人员764人次，检查食用盐经营、使用单位376家次，监督抽检食用盐7批次，受理投诉举报1件。
