38岁的刘先生就职于一家外企，*近公司通知他升职了。上周五下班后，同事们一起去餐馆吃虾为刘先生庆祝，大家喝了不少酒。吃到一半，刘先生感觉喉咙痛，身上出现了皮疹，为了不扫兴，刘先生没有在意。约半小时后，大家准备各自回家时，刘先生突然感觉呼吸困难、喘不过气来，同事们立即把他送到附近的武汉市第四医院。经检查后发现，刘先生的咽喉部肿胀如球，结合化验结果诊断为食物过敏、喉头水肿。因生命体征不稳定，刘先生被转入重症医学科治疗。
接诊的重症医学科许美霞医师介绍，刘先生入院时呼吸急促，检查结果发现血氧指标低，为他进行了气管插管接呼吸机辅助通气，保证呼吸通畅。刘先生是过敏性体质，虾与酒都是致敏原，当时他在短时间内大量吃虾、饮酒，诱发了过敏。
许美霞提醒，这类患者发生过敏反应时，通常病情发展迅速、反应强烈，也有部分过敏患者会出现迟发反应，但病情严重时可能因支气管痉挛、喉头水肿窒息或过敏休克而死亡。一旦出现皮肤瘙痒、红肿、咽部不适等症状，应及时就医。
