新一轮专项整治为期三个月，自7月1日正式拉开帷幕，整治小组分白班、夜班中队，全天候对市区餐饮集中区域展开排查。7月3日，在历时9个小时的蹲守设卡后，晚上8时，执法人员发现一辆盖着篷布的小货车，疑似泔水收运车。执法人员随即叫停车辆，出示执法证，盘问检查后，发现车上装有6个泔水桶，大部分已经装满。随后，执法人员开具证据保全书，对车辆进行暂扣。芝罘区环卫处工作人员张建平表示：“本次整治重点为城区主要出入口、高校食堂、企业食堂、城市综合体、餐饮聚集区以及非法收运车辆途经的高发路段，采取夜间蹲守、源头盯防、设卡检查、后续监管等方式，依法严厉打击非法收集、运输、销售、处置餐厨废弃物的违法行为。对拒不签订收运协议或者签订协议后不交付、少交付餐厨废弃物的餐饮单位将通过媒体进行公开曝光。食品药品监督管理局将对其责令整改并列为重点监管抽查单位，对构成犯罪的由公安部门依法查处。”
7月3日晚，芝罘区综合行政执法局环卫处共出动执法车辆11车次，执法人员22人次，查处非法收运车3辆，查扣餐厨废弃物380公斤。下阶段，环卫处将继续加大整治工作力度，围绕餐厨废弃物常态化管理，建立集中整治与常规管控相结合的常态化管理工作机制，巩固餐厨废弃物收运专项整治成果，不断提升中心城区市容环境管理水平。
根据《山东省餐厨废弃物管理办法》规定，擅自从事餐厨废弃物收集运输、处置活动的，由城市管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，对单位处1万元以上3万元以下罚款，对个人处1000元以上5000元以下罚款。对餐厨废弃物产生单位，将餐厨废弃物交由未签订经营协议的单位或个人收集运输、处置的，对单位处3000元以上2万元以下罚款，对个人处1000元以上5000元以下罚款，对拒不执行的将申请法院强制执行。
