一是深入排查。对销售单位进行登记，摸清单位名称、地址、负责人姓名、联系电话、营业执照有效期等信息。二是监督检查。监督餐饮使用单位对购入使用的消毒餐饮具和一次性餐具建立索证制度，索取餐饮具消毒单位和一次性餐饮具的有关证照和消毒卫生合格证明，严禁不合格消毒餐饮具、一次性餐饮具流入餐饮服务环节。同时，依法查处销售未获得生产许可证、未在产品或者包装、说明书标注QS标志以及销售不符合卫生指标的一次性餐饮具的违法行为。
截至目前，检查一次性餐饮具经销商12家，餐饮使用单位121家，责令整改6家，对经销商销售的一次性餐饮具抽检6个批次。
