北京延庆区食品药品安全委员会办公室主任唐来发向记者表示：“目前，指挥中心初步具备食品药品应急指挥调度、数据分析、决策支持、资源管理、信息发布和模拟演练等功能，未来将逐步实现对延庆区500平米以上的大型餐饮单位，及重点食品经营单位进行远程监控、人员指派、现场执法图像信息反馈。”
来自北京市延庆区，河北省崇礼县、怀来县、赤城县的食品药品监管部门代表共同签署了《2022年冬奥会、冬残奥会食品药品应急保障联合执法协议》。四地签约将有力推动京津冀地区的协同监管步伐，围绕食品药品监管执法联动和信息共享，实施问题产品统一下架，违法案件属地牵头、统一查办，重大活动区域联动、统一筹办，实现区域一体、优势互补、良性互助，也将为2022年冬奥会的食品安全奠定更为坚实的监管基础。
据了解，对于协查、通报的函件，协议约定四地统一标注“延崇怀赤食药联”字样，接到此类函件即开启绿色通道优先安排、及时办理。对四地范围内的食品药品应急保障检验也实行绿色通道，实现就近送检、优先办理。在四地区域内，任何一地食品药品应急保障机构在执法行动中依法取得的有效证据、检验机构出具的检验报告，原则上另三地要互认。
此外，《2022年冬奥会、冬残奥会食品药品应急保障联合执法协议》还明确延崇怀赤食品药品应急保障联合执法委员会要结合实际，有计划、有重点地组织联合应急演练。
延庆区副区长吴世江告诉记者说：“延庆区对食品安全监管工作高度重视，正在积*创建食品安全示范区，提高精细化管理水平，面对世园会、冬奥会筹办，我们还要进一步提高工作标准，与河北省崇礼区、怀来县、赤城县加强合作，下一步，我们四地将联合开展食品药品应急演练，通过演练磨合队伍，为保障2019年世园会和2022年冬奥会、冬残奥会食品药品安全打下良好基础，希望通过冬奥会等的筹办，为延崇怀赤四地留下更多宝贵财富，造福四地居民。”
