一是督促企业自查整改。围绕《中华人民共和国 食品安全法》《 食品标识管理规定》等法律法规及GB7718、GB28050等标准规定，要求对照本企业标签标识主动开展自查整改，保证食品标签标识内容真实、规范，易于辨认、识读，广告宣传真实、不含有虚假声称，进一步强化食品生产经营者落实食品安全主体责任，完善食品标签标识管理制度，形成长效机制。
二是加强监督检查。通过日常检查、专项抽查、监督巡查等方式重点检查食醋中是否真实标识使用的原辅料及加入量顺序、酿造工艺、总酸含量等内容；标示配料成分、使用的食品添加剂，生产许可证（SC编号等内容等。
三是视风险大小采取应对措施。通过检查对标签标识存在瑕疵不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，采取补救措施后继续销售；对不符合有关规定，可能损害消费者利益的，及时采取责令整改、下架并召回产品等措施，情节严重的，依法严肃查处；对违法生产的食品追踪源头，查明产品去向，对利用食品标签标识制假售假等严重违法行为，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关追究刑事责任。
四是严厉打击伪造和虚假标注生产日期等违法行为。突出治理虚假标注、夸大标注等问题，严厉打击篡改食品生产日期、伪造产地、违法涂改标签、虚假标注食品营养成分及含量等，宣称食品具有疾病预防及治疗功能、标识内容不真实、伪造冒用他人品牌的违法行为。
