此次专项检查依据《 河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》的要求，重点对食品生产加工小作坊证照是否齐全有效，从业人员是否具有身体健康证明，生产加工场所、加工过程是否符合相关要求，食品添加剂使用是否规范，是否建立食品原材料进货渠道查验及索证索票制度等方面进行检查。针对检查中发现的问题执法人员现场指导并督促负责人整改落实，并对存在问题下达了监督意见书，要求限期整改。
下一步，该县食品药品监管局将以食品安全示范县建设工作为契机，将食品小作坊整治作为创建食品安全示范县重点工作之一，进一步规范食品生产加工小作坊的生产经营行为，有效预防和遏制食品加工小作坊生产安全事故，保障人民群众饮食安全。
