湖南娄底实施五大食品安全工程“补短板守底线”

 

　　娄底市食品药品监督管理局主要负责人表示，该局一是实施托幼机构餐饮质量提升工程。在继续深入推进学校食堂标准化建设的基础上，重点针对“设施设备老化、工艺流程简化、管理制度粗化”等老大难问题，全面推进托幼机构食堂标准化建设。目前全市托幼机构食堂改造提质率80.9%，“明厨亮灶”托幼机构食堂932家。二是实施食用农产品集中交易市场标准化建设工程。近年来，市财政补贴4600万元，带动社会资本1.7亿元，对中心城区20个农贸市场、33个生鲜农产品专卖店进行规范化改造，创建放心肉菜示范超市19家。三是实施检验检测能力提升工程。投资3800万元的市食品药品检验实验室即将投入使用，涟源、双峰等县市检验检测所改造建设项目取得积*进展。四是实施食品安全“一创双护”工程。在娄星区全面启动全省第二批食品安全城市示范创建活动，创建食品安全示范街5条、示范店120余家、示范所2个。检查经营早餐的学校托幼机构食堂、餐饮店1520家，检查食品、保健品经营单位1237余家次，立案查处28起，刑拘7人，有力保障未成年人和中老年人的食品安全。五是实施专项整治及稽查执法“亮剑”工程。市、县、所同期开展或以全局集群出动，先后开展春节食品安全、肉及肉制品、农村食品等专项整治和稽查执法“百日会战”行动，办结各类食品药品违法案件971起，查办娄星“4·6”特大屠宰窝点注水牛肉案、“4·11”特大生产销售有毒有害食品案、“11·12”违法销售母种猪肉案、江中猴姑虚假标签标识案、销售假冒食品“每日坚果”案等大要案19起，抓获犯罪嫌疑人54人，有力维护了食品药品安全生产经营秩序。