全国果品标准委贮藏加工分技术委员会成立-百检网

全国果品标准委贮藏加工分技术委员会成立

百检网 2021-11-15

3月28日，全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SAC/TC501/SC1在山东省济南市召开成立大会并举行揭牌仪式。国家标准化管理委员会农业食品部主任蔡彬和中华全国供销合作总社科技教育部部长沈青宣读了相关文件，湖南省农科院副院长、研究员单杨当选为主任委员。单杨是中组部国家“万人计划”**批科技创新领军人才、国家创新人才推进计划“重点领域创新团队——果蔬加工与质量安全”首席专家、农业部科研杰出人才及“农产品加工与质量安全创新团队”首席专家。

　　据统计，目前我国涉及果品的国家标准和行业标准共1050项，标准名称涉及70 种果树和果用瓜。委员会成立后，将围绕果品贮藏加工环节，开展大宗和特色果品贮藏加工标准征集、制（修订、实施推广工作，逐步解决标准体系不健全等问题，满足产业发展需求。

　　揭牌仪式后，单杨作了《柑橘工业国际标准体系研究》的专题报告。报告对国际柑橘工业标准现状，主要是国际标准化组织（ISO、国际食品法典委员会（CAC、主要贸易国和地区（欧美日柑橘工业标准进行了详细的对比与分析，并提出了对策建议：一是构建科学的柑橘工业标准体系；二是加快柑橘工业标准制（修订；三是加强国际标准跟踪研究；四是培育发展团体标准；五是强化企业在标准制（修订中的作用。