目前，温岭市 中小学陆续进入“开学季”，为保障广大师生的 饮食安全，温岭市场 监管局把 学校 食堂 食品安全 监督 检查工作作为当前一项主要工作来抓。近日，该局集中开展了中小学食品安全大检查，通过认真排查安全隐患，来保障学生集体用餐安全。
笔者从温岭市场监管局相关负责人处了解到，此次行动重点检查学校食堂资质证明，以校长为**责任人的食品安全责任制落实情况，专职食品安全管理员配备情况，以及食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、餐具清洗消毒、留样等食品安全管理制度的落实情况。
从检查结果来看，各学校对食堂安全都很重视，总体状况较好。但仍存在个别学校留样管理不规范、生食品和半成品未分柜存放等问题，执法人员要求相关食堂管理者迅速整改。通过此次检查，学校食堂负责人的安全意识和责任意识得到了有效提升。
