姚某夫妇在乡镇街道上新开了一家包子铺，平时铺子生意还算不错，为了使包子卖像更好，在未查验供货者许可证和食品合格证的情况下，加工包子时掺入香甜泡打粉（配料含硫酸铝铵等。又白又鲜的包子，让村民产生了怀疑，经质监部门检验，姚某出售的包子铝残留量为149mg/kg。
法院审理认为：姚某生产、销售不符合安全标准的食品，足以造成食物中毒事故或者严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，应当追究被告人的刑事责任。鉴于没有造成严重食品事故，且被告人案发后主动投案，如实供述自己的犯罪事实，可从轻处罚，遂依法判决被告人姚某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑六个月，宣告缓刑一年，并处罚金二万元。
