中秋节临近,你会担心购买的 月饼有质量问题,吃得不安全吗?
9月21日,封面新闻和四川省成都市 食药监局稽查总队来到成都市海 霸王批发市场,对市场出售的月饼是否存在超期、非法使用 添加剂等问题进行突击 检查,让我们一起来看看现场情况如何。
面对批发市场上各种品牌的月饼,该如何鉴别呢?
**步:外包装检测
执法人员告诉我们,**需要查看月饼外包装上各种指标的标识是否符合标准,是否和商家资质证明、月饼检验报告上的数据一致。这些标识包括月饼的配料、生产日期、保质期、生产许可证号等。
划重点,这些标识一定要记得检查哦~
由于月饼种类繁多,每种配料都不一样,消费者在选购时一定要看配料成分与实际产品是否相符。
打开看一看肉馅月饼什么样。
商家必须取得哪些资质才能卖月饼
商家须具备的资质主要包括运营执照、食品流通许可证、从业人员监看证以及生产商的资质证明、检验报告、发票等。商家对批发销售的产品卖到哪里去必须要登记,一旦出现问题以便追究责任。
那么检验报告主要包括哪些内容呢?
记者随机打开一份商家的检验报告发现,里面*主要的指标包括感官(加工方式及馅料含量。
来看一看检验报告都包含哪些指标。
若月饼生产日期与包装上的不一致怎么办
许多网友担心,有包装上显示月饼还没有过期,但如果有些不良商家将已经过期的月饼放置其中,消费者又该如何鉴别出问题月饼呢?
执法人员表示,**应看产品是否发霉,如果有问题可以拨打投诉电话投诉。执法人员在检查过程中不会把所有的月饼包装打开查看,但是会在检查的时候对产品进行抽验检测,在中秋节之前会在官网公布检测结果。
手工作坊的月饼能不能买呢
今年私人作坊在微信朋友圈等社交媒体上售卖月饼的现象愈发增多,针对这种情况,执法人员建议消费者还是不要在私人手工作坊购买月饼。
私人手工作坊生产的月饼不仅卫生条件达不到要求,而且容易产生食品安全问题。这些月饼虽然号称全手工制作,没有任何添加剂,但是在实际情况中,如果不添加防腐剂,月饼很快就会发霉。而一旦发生了食品安全事故,消费者的权益也得不到任何的保障。
因此,执法人员还是建议消费者在正规商家购买月饼。
点赞检查,吐槽方言,网友热议
广大网友对于这次检查也是展开热议。直播间有赞赏这次检查的,也有抱怨当地方言听不懂的。虽然听不懂方言,但是看到执法人员不间断地进行检查。这个中秋节,人们可以安安心心吃月饼啦。