“百日行动”整治时间为6月10日至9月30日，分为动员部署、集中整治、学校整改、总结提高四个阶段。“百日行动”将频出重拳，以餐饮服务环节和食品流通环节为整治重点，开展学校食堂及周边餐饮单位专项整治、集体用餐单位专项整治、夜市大排档检查整治等。同时，市食药监局以 食品安全宣传周为契机，广泛宣传有毒野生蘑菇、织纹螺食物中毒等相关知识，加强食品抽检。通过“百日行动”，进一步规范食品经营领域经营行为，净化食品经营领域经营环境，提高食品经营领域行业自律水平，防范夏秋季食品经营领域食品安全风险，确保夏秋季全市无重大食物中毒事故发生。
发布会上，市食药监局相关领导就食品安全热点问题接受了媒体记者提问。
