刘治**指出近期滋生的谣言有四大突出特点：一是有针对性，谣言往往指向食品行业的龙头企业或国内外知名的食品品牌产业；二是把“旧谣言”配上新标题，偷换概念后整合成新闻再次传播；三是出于恶意地无中生有、捏造事实；四是突发性、传播快。
“中国是一个饮食文化发达的国度，中华美食源远流长享誉世界。我们背靠的既是一个农业生产大国，也是一个食品加工大国。过去几十年里，我国食品工业经历了历史性的变革，取得了举世瞩目的成就，成为中国经济崛起的重要组成部分。”刘治表示，这些惊人成就的背后，凝聚着我国众多食品企业几十年如一日的努力和奋斗，凝聚着众多食品工作者毕生的心血和汗水。
令他遗憾的是，一些幕后故事并不为普通消费者所知。相反，随着互联网影响力的日益扩大，针对食品行业的不实信息不时出现，严重误导着消费者对食品行业的认知。
他指出，有数据显示，涉及食品安全的“舌尖上的谣言”已占到整个互联网虚假信息的45%。这些打着“食品安全”幌子的谣言不仅给企业直接造成了巨大的经济损失，削弱了政府行政公信力，而且还挫伤公众对中国食品安全的信任，给人们带来*大的“安全焦虑”，甚至是由此造成了非常恶劣的国际影响。
“此次‘亮剑网络食品谣言’的行动的开启，必将对推动食品行业的品牌建设和发展，提升品牌竞争力和影响力，促进食品行业有序健康的发展产生重要的影响。”刘治同时也表示，作为全国性食品行业组织，中国食品工业协会将根据谣言的产生传播情况，及时向政府有关部门说明真实情况，并提出建议；加大食品安全科普知识的宣传，用食品安全讲座、科普知识宣传、开辟专门品牌宣传板块等举措，正面宣传有关食品安的知识，引导广大公众了解真实信息，以正视听。
他期待在政府、协会、企业的共同努力下，打击网络食品谣言的工作力度能明显增强，以此消除负面影响，为食品行业品牌发展营造良好的市场环境，推动市场的良性竞争。
