科技部王喆：保障食品安全，提升人民健康水平离不开科技的支撑-百检网

科技部王喆：保障食品安全，提升人民健康水平离不开科技的支撑

百检网 2021-11-15

　　 食品伙伴网讯，4月20日，中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的2017国际食品安全大会在北京友谊宾馆召开。此次大会以“食品安全与健康并行”为主题，来自国家食品药品监管总局等相关部委的代表以及全球食品界的400余位科学家与企业家，共话食品“安”和“康”。科技部农村科技司巡视员王喆出席大会并致辞。

　　科技部一直高度重视食品安全科技创新工作，对食品安全科技发展给予了持续的支持。在“十二五”期间，通过部署一批食品质量与安全重点任务，使我国在食品加工过程危害物形成机理控制技术、食品安全检测、鉴伪技术等领域到达了国际先进水平，部分成果居于**地位。

　　王喆在致辞中表示，“在以往的工作中，我们依托中国食品科学技术学会的国内外人才优势，与食品科技界的专家进行了充分的合作，此次会议的召开有助于进一步推进在食品安全领域更高水平的交流。”