淄博市沂源县开展餐饮具集中消毒单位专项整治

百检网 2021-11-15

山东卫生新闻网讯为进一步规范全县餐饮具集中消毒单位生产经营行为，保障群众餐饮消费安全，依据《消毒管理办法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范（试行》等法律法规要求，近日，沂源县卫监所对全县4家餐饮具集中消毒单位进行了专项监督检查。

本次检查重点对餐饮具集中消毒单位的选址布局、工艺流程、基本设备、操作区卫生、仓储与运输卫生、卫生质量管理、生产记录、从业人员、包装及标签等环节进行了检查，对存在的问题现场提出了整改意见，并下达了监督意见书，限期改正。

通过本次检查，进一步提高了餐饮具消毒单位负责人法律意识，杜绝了不合格餐饮具进入餐饮消费场所，为消费者提供了安全放心的餐饮具。

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