“无糖粽子”含糖量可能更高 “健康食品”炒作概念卖高价

百检网 2021-11-15

    距离端午节还有20天的时间,不过,各大团购网站已经抢先上市了各种粽子礼盒,其中无糖粽子都被商家重点推介,价格也高出普通粽子一大截儿。

    昨天,沈阳晚报、沈阳网记者调查发现,现在,绝大多数所谓的“健康食品”,不过是打着“健康”的幌子在炒作概念,同时炒高产品售价。

    “无糖粽子”不是不含糖

    在一些购物网站,粽子礼盒已经被摆上*显眼的货架,进行重点推介,卖家还特意提醒说,请提前购买,一般端午节前10天,部分粽子口味就开始断货,买家不用担心坏了,粽子都是真空包装、*近生产的。在多个品牌卖家推介的粽子中,排在**位的,都是无糖粽子。其中,一个品牌的无糖粽子礼盒标价126元,包括12只粽子、2个香囊和2根五彩绳,另外一个普通礼盒的价位只有79元,包括10只粽子和6枚咸鸭蛋。卖家介绍说,当然是79元的粽子礼盒性价比高,但是126元是无糖的、健康的。

    业内人士则表示,商家说的“无糖”其实是指不添加蔗糖,但很可能添加了果葡糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖浆、麦芽糖等,这些物质升高血糖的效率可能更高。

    低盐酱油钠含量反倒高

    一瓶500毫升装的普通酱油售价8元,一瓶180毫升装的低盐酱油则标价28元,从单价来看,两者相差10倍。在市场上,这种低盐酱油常被打造为“儿童酱油”,而且宣称钠的含量仅为5.5%。业内人士则介绍说,一般酱油中的钠含量也就在6%左右,两者根本没差多少,而商家制造出这个概念后,儿童酱油的价格倒是比普通酱油翻了好几倍。

    在沈阳一家大型超市,沈阳晚报、沈阳网记者甚至发现了一种儿童酱油的钠含量比成人酱油还要高,每100克的钠含量为6320毫克,可见,“低盐”只是一种概念营销。相关专家解释说,不管儿童酱油怎么精心研制,其对蛋白质和氨基酸等营养成分的补充都是很难实现的,而且国家也没有儿童酱油的产品标准。

    零脂肪乳酸菌含高热量

    在位于铁百商圈的一家超市内,普通酸奶的价格为1.3元/袋,*贵的,也就是3元钱左右,而一瓶零脂肪乳酸菌的标价则为5元。销售人员在介绍产品时,也说不明白“零脂肪乳酸菌”比普通乳酸菌好在哪里,只是强调,制作工艺中,进行了更彻底的脱脂处理,比较适合怕胖的人饮用。

    乳品业内人士则指出,乳品厂家现在普遍具备脱脂技术,但是,一点儿脂肪都没有的乳酸饮品,往往需要添加更多的糖。加糖主要是为了改善乳酸菌的口味,如果不加糖,将会像醋那么酸。因此,零脂肪乳酸饮品的热量非常高,不仅不适合糖尿病患者和那些需要控制体重的人饮用,正服用抗生素的人也*好别喝,否则会影响药效。

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