给学生喝的纯
家长：孩子喝的纯牛奶被换成乳饮料
12月起，数名延安职业技术学院附属中学（以下简称延安职院附中的家长反映，孩子平时一贯喝的课间纯牛奶被换成了优酸乳饮料。12月10日，有学生告诉记者："纯牛奶是'蛋奶工程'要求给学生们喝的。可不知为何，学校现在有时发纯牛奶，有时发乳饮料。"记者了解到，根据《陕西省义务教育阶段学生营养餐安全管理办法》要求：不得用含乳饮料、面包、馒头、稀饭、方便面或营养价值较低的其他食品替代蛋奶。
近日，记者数次向校方了解情况。延安职院附中教务处王主任称，他没有看到有乳饮品替代的现象。
教育局：已责令换回学生奶并处理责任人
延安市教育局中小学营养健康指导站站长段君平表示，教育局已接到了学生家长的投诉，并派工作人员到学校进行查实。段君平称，该校确实存在用乳饮料替代纯牛奶的情况，12月11日晚已责令立即更换为学生奶，并责令学校处理相关责任人。
据悉，延安市宝塔区有八九万中小学生。延安学生奶招标为伊利和另外一家奶制品公司，据了解，去年学生奶每盒招标价是1.7至1.8元，而优酸乳的市场批发价是1.6元左右。给该校供学生奶的延安竞九商贸有限公司工作人员称，前一段时间学生奶出现断货，公司只好拿饮品替代学生奶。工作人员强调，优酸乳属于酸奶。据悉，一般酸奶的蛋白质含量都在3%左右，而乳酸菌饮料只有1%.
12月13日，延安职院附中教务处王主任承认确实存在替代情况，也已接到教育部门的整改通知。其称，以前没有出现过这种情况，只是12月10日、11日这两天，纯奶供不上就发了两天乳饮品。
记者了解到，按照相关规定，"如果供应商供不上货，校方应该向教育主管部门打报告说明情况".（记者赵雄韬陈雪
