昨日，记者采访了长沙市中心医院营养科和中西医结合科的专家。专家表示，红酒、洋葱单个确有一定保健功效，但两者合在一起是否有药效并无科学依据。提醒市民特别是高血压患者，类似偏方不能替代正规医疗，切勿把食疗方子替代正规药物治疗，否则可能贻误病情。
热议：红酒泡洋葱顿时成"神方"?
这条"红酒泡洋葱"的偏方为：将洋葱洗净后切成8份，在红酒中浸泡，放在阴凉处5~8天，每天饮1~2次，每次喝20~50毫升。据称，喝了这一偏方可以治疗高血压、高血糖，喝两天后，夜间频繁起夜现象会消失，并称"喝下后，*妙的是，能改善老花眼，不戴眼镜能看杂志、报纸",还能"治疗失眠、便秘……",俨然一味包治百病的神药。
"红酒配洋葱，真能治疗高血压甚至百病？"不少网友对此将信将疑。但也有市民认为，红酒和洋葱貌似都能降血压，合在一起或许更有效，可以一试。还有市民主动尝试后声称："不管这个能不能治高血压，这个味道我实在是难以接受，奉劝不要随便尝试。"
解读：红酒、洋葱单个确有保健功效
"从单个来说，红酒、洋葱等确实对身体有益，洋葱是天然的血液稀释剂，它含有某些硫化物质，有扩张血管、降低血液黏度、调节血脂等功效；而红酒中含有多酚物质，能抗氧化，对心血管有一定保护作用。"长沙市中心医院营养科医师彭喜春说，但洋葱泡葡萄酒是否能降压，目前还未有明确的临床科学依据。
"葡萄酒含有一定的酒精成分，酒精可以扩张血管，而有的降压药也是扩张血管的，若在服用降压药后再喝葡萄酒，会让本身因药物作用降到正常的血压降得更低，容易引起突发性的低血压。不及时控制的话，可能引起休克。"彭喜春提醒，虽然红酒、洋葱本身对人体是无害的，但部分特殊人群不适宜服用。对于患有某些疾病的人来说，这两样东西甚至可能对该类疾病产生一定的刺激作用，甚至可能会加重病情，建议孕妇以及肝炎、肝硬化、胆囊炎、酒精过敏、胃肠道患者等群体尽量少服用。
提醒：民间偏方不能代替正规医疗手段
"网上一直都流传着各种治疗高血压的偏方，除了洋葱泡红酒外，还有诸如芹菜蜂蜜汁、菊花酒、黄瓜藤汤等偏方，颇受一些人热捧。"长沙市中心医院中西医结合科主任、主任医师黄建乐说，事实上，网传或民间的食疗偏方大部分只能作为辅助疗法，如果在身体健康的情况下，市民试试这些偏方也无妨，但千万别拿偏方当药用，更不要因尝试偏方稍有效果就中断原来的药物治疗。
"高血压是*常见的心血管疾病之一，与饮食、遗传、肥胖、生活习惯等多种因素有关，需根据血压变化长期服药，才能有效控制疾病。"黄建乐还提醒市民，高血压分不同的类型，临床上有不同的分期，且发病原因不一样，有的是动脉粥样硬化引起的，有的则是焦虑紧张导致血管收缩造成。因此，不同的高血压，其发病机制不一样，治疗方法也不尽相同，更不可能仅靠红酒泡洋葱等某一种偏方来治。
市民如何防范高血压？黄建乐表示，如果高血压人群依旧保持熬夜、大鱼大肉、劳累、饮酒等不良生活习惯，即使所谓的偏方再有效，其血压也不会降下来。建议市民定期体检，告别不良生活习惯，杜绝烟酒，饮食做到"八分饱，活到老".宜食低盐低脂低糖食物，多吃新鲜蔬菜和水果。另外，学会劳逸结合，锻炼身体等。
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这些民间偏方也不靠谱
1.牛奶炖香菇是"鼻炎克星"? 专家：食疗治愈鼻炎基本不可能
"牛奶炖香菇治愈鼻炎"的帖子称，用干香菇一个，发开，切片，放入牛奶中，隔水炖沸，即可食用，对鼻炎治疗有奇效。
专家认为，香菇中含不饱和脂肪酸比较高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病能力和预防感冒及治疗有良好效果。食用香菇在预防鼻炎特别是过敏性鼻炎症状发生上，理论上有可能，但是治愈就有些夸大疗效了。而且，作为一种过敏原，牛奶对一些人来说可能会加重过敏性鼻炎的症状。
2.南瓜蔓煎水能治结石？专家：民间治疗结石偏方大多没依据
误以为南瓜蔓煎水能治肾结石，家住宁乡的刘爷爷连着1个月每天喝几大碗这一偏方，其病情非但没有好转，还出现食欲不振、头晕、浮肿、血尿等症状，后被医生诊断为尿毒症。
专家认为，南瓜确有一些药用价值，但目前还没有关于南瓜蔓溶石或排石的研究报道。市民不要随便相信民间流传的治疗结石的偏方，而应到正规医院接受专业治疗。 记者 匡春林 通讯员 汤雪
