蒸湘区委常委、常务副区长尹熙明要求各有关部门要切实履行法定职责，以铁的手腕，严厉打击食品药品安全领域犯罪行为，对那些昧着良心制售假劣食品药品的企业，绝不能心慈手软，要一丝不松、一寸不让，狠狠打击。要改进执法手段、提高执法效率，对涉嫌犯罪案件，及时移送立案，并积*主动配合司法机关调查取证，严禁罚过放行、以罚代刑，确保对犯罪分子的刑事责任追究到位。他说，食品药品安全是一个复杂的系统工程，一靠政府，二靠企业，三靠社会，政府不可能包打天下，必须发挥多元主体作用。要加强与新闻媒体的联系和合作，支持新闻媒体开展严肃、理性、具有建设性的舆论监督。要推进食品安全责任保险制度，引入利益相关方面的监督，努力形成群防群治的食品药品安全治理新格局。
据市食品药品监管局蒸湘分局局长、区食安办主任段家容介绍，该区探索“五项防控”的思路，初步形成了蒸湘特色的监管模式，构建了主体防控、环节防控、过程防控、业态防控、品种防控“五位一体”的防控体系。该区食药、公安、农业等部门与镇（街协同，重拳打击违法犯罪行为，去年不仅查处了一批典型案件，还打击了非法添加行为，查处了农贸市场业主用工业松香加工家禽违法行为，当事人被依法批捕。对保健食品违法添加伟哥行为进行了打击。取缔了3家长期无证加工、脏乱差且污水横流的豆制品作坊。劝退了3家不符合发证条件的米粉小作坊。查封了1家三明治生产黑作坊。去年一年来，共取缔劝退各类不达标的食品小作坊18家。
