食物环境 卫生署 食物安全中心（中心今日（三月六日公布，一个瓶装 海鲜酱样本及一个瓶装柱侯酱样本含有法例准用的 防腐剂 山梨酸，但未有在其食物 标签上标明。中心呼吁业界立即停止出售有关批次的产品。
产品详情如下：
产品名称：海鲜酱
品牌：祥兴隆
来源地：香港
零售商：祥兴隆酱油有限公司
净含量：每瓶七点二公斤／十二斤
此日期前*佳：二○一八年八月十一日
产品名称：柱侯酱
品牌：祥兴隆
来源地：香港
零售商：祥兴隆酱油有限公司
净含量：每瓶六公斤／十斤
此日期前*佳：二○一八年八月十六日
中心发言人说：中心透过恒常的食物监察计划，在葵涌一零售点抽取该两个 酱料样本进行检测。结果发现其食物标签上并未有标明有关成分。
中心已知会有关零售商上述违规事项，而有关零售商亦已按中心指令将受影响批次的产品停售及下架。如有足够证据，中心会提出检控。中心亦正追查有关产品的分销情况。
发言人呼吁业界遵守有关法例规定。根据《食物及药物（成分组合及标签规例》（第132W章规定，在本港出售的预先包装食物应在配料表上详列食物的配料。违反上述规例，一经定罪，*高可被判罚款五万元及监禁六个月。
中心会知会业界，并会继续跟进事件和采取适当行动。
完
2017年3月6日（星期一
