该举措通过对全市食品生产企业划分等级分类监管，使监管视角和工作重心向一些存在较大风险的食品生产企业倾斜，增加监管频次和监管力度，督促食品生产企业采取更加严厉的措施，改善内部管理和过程控制，及早消除可能存在的安全隐患；而对一些风险程度较低的企业，可以适当减少监管资源的分配，从而*终达到合理分配资源，提高监管资源利用效率的目的，收得事半功倍的效果。对于食品生产企业，则通过分级评价，能够使其更加全面的掌握食品行业中存在的风险点，进一步强化生产经营主体的风险意识、安全意识和责任意识，有针对性地加强整改和控制，提升食品生产经营者风险防控和安全保障能力。
目前，鄂尔多斯市共有获证食品生产企业149家，食品生产许可证172张，生产的食品种类有25类，其中饮料36家、螺旋藻22家、白酒18家、速冻食品11家、糕点11家、炒货及坚果制品5家、酱腌菜10家、粮食加工品6家、肉制品11家、其他酒5家、食用植物油3家、调味品15家、豆制品3家、乳制品3家、方便食品2家、代用茶1家、罐头1家、糖果1家、淀粉1家、蜂蜜2家、饼干1家、淀粉及淀粉制品1家、膨化食品1家、乳粉制固态成型制品1家、生乳制传统奶制品1家。
推行食品生产企业风险等级分类分级监管，有利于合理配置监管人力资源，进一步落实食品生产企业主体责任，强化监管部门监管责任，促进食品行业健康有序发展。
