在检查现场，记者注意到，超市内汤圆、元宵销售火爆，专柜旁围满选购的市民。执法人员除了重点检查包装是否胀袋，汤圆上霜是否严重，外包装标识等是否齐全以及汤圆的索证索票制度是否落实之外，还会查阅商家的进货台账，对汤圆的进货量、销售情况等进行详细核对、登记。“掌握汤圆的进销货情况对我们开展元宵节后汤圆市场监管很有必要！我们通过核对汤圆的剩余量便可以保证商家卖不完的汤圆全部在我们的监管实现之内。”即墨市食药监局执法人员张涛介绍道，本次汤圆市场专项检查分为节前检查与节后跟踪两道关卡，在元宵节前对汤圆市场进行全面检查的基础上，即墨市食药监局将在元宵节后及时跟进，对商家仓库进行检查，看进了多少，卖了多少，剩余量是否对应，对剩余汤圆处理情况进行追踪，严厉打击过期食品换包装重新售卖等情况。
记者从市食药监局了解到，本次汤圆市场专项检查作为春节后即墨市食品安全监管工作的首次集中行动，即墨市食药监局在积*采取有效措施打好“**枪”的同时，还对春节前后全市的食品安全监管工作进行了有效衔接。目前汤圆专项检查行动正在有序开展中，已对360余家食品经营单位在售的汤圆品种进行了全面检查。
