领导亲自督查。市委书记马波、市长任晓春等市领导亲自参与督促检查，督促市、县（区党委政府及食药监管等相关部门切实履行职责，全力保障春节期间食品药品安全。
强化风险排查。针对节令特点，明确重点检查区域，针对风险品种进行抽检，加大对食品药品违法犯罪行为打击力度，建立市、县（区两级应急处置领导小组，严格落实24小时值班制度，保证信息通畅。
加大暗访督查。成立市食药局主要负责人为组长的督查组，分别对各县（区“年夜饭”、农村家宴、餐厨废弃物等进行暗访督查，并与各县（区党委、人大、政府、政协等分管或联系领导交换意见。
开展市场巡查。明确春节期间食品药品市场巡查执法人员，加大市场巡查力度，利用现场检查，开展相关培训等方式，加强食品安全知识的宣讲，落实食品药品企业主体责任。
