据了解，连南瑶族自治县食品药品监督管理局日前对该县寨岗镇XX香早餐店餐具进行监督抽验，并送到连南瑶族自治县疾病预防控制中心进行检验。经检验，该批次餐具样品1个茶杯、2个碗、1个汤碗共4个样品不合格，并责令该早餐店整改，按照要求进行餐具清洗消毒。1个月后，执法人员对该店进行第二次餐具监督抽检，并送到连南瑶族自治县疾病预防控制中心进行检验。经检验，该批次餐具1个汤匙、2个碗、1个汤碗共4个样品不合格。针对XX香早餐店使用未按照要求清洗消毒不合格的食（饮具提供餐饮服务的行为，连南瑶族自治县食品药品监督管理局对其依法作出行政处罚。此外，连南瑶族自治县食品药品监督管理局对该县XX轩早餐店进行检查，发现该店使用未按照要求清洗消毒的不合格餐具，鉴于其虽有违法事实存在，但尚未造成严重后果，该局对其处以6000元人民币的行政罚款。
“餐饮店使用的餐具必须经消毒合格后，才能提供给消费者使用。”据市食品药品监督管理局相关负责人介绍，餐饮店使用的餐具须严格按照《食（饮具消毒卫生标准》进行消毒，对消毒不合格的餐饮单位将依法进行处罚，如果消费者在用餐过程中发现有餐饮单位存在餐具未经消毒的现象可及时拨打政府服务热线12345进行投诉举报，监管部门将进行查处。
