新闻发布会结束后，与会人员现场参观中检溯源技术在东兰墨米酒厂、东兰山泉水厂成功上线的展示，亲身感受溯源技术在 食品安全监管工作以发挥的不可替代的作用。
据了解，启用食品安全溯源系统后，东兰墨米酒厂生产的每一瓶酒，东兰山泉水厂生产的每一瓶水，都贴有一张**对应的追溯码，这个二维码就是这件商品**的“身份证”。只要拿起手机一扫，就可以看到这件商品的生产日期、主要成分、检测日期，甚至包括检测员是谁，各类生产、加工、包装、检测、运输、销售等关键环节的信息尽收眼底。
“现在使用的条形码受制于容量问题，只能是‘一批次一编码’，而溯源码可做到‘一商品一编码’。与传统条形码、二维码等追溯码相比，多维彩码作为新型的技术手段运用于食品安全追溯系统中，其*大的优势在于核心技术的非开源性，既保证技术的安全性又避免了弱势复制的可能性，解决了容量和安全性问题，做到每件商品都有其**的‘身份证’。”中检溯源（广西科技有限公司总裁黄尚明介绍说，有了溯源码，商品出现问题了，企业就能迅速追踪到有问题的商品和责任主体，能准确召回问题商品。
中国食品市场安全（调查委员会主任、中检溯源科技有限公司董事长尚胜龙告诉记者，食品安全工作，除了依法之外，还要依靠科学技术。地处革命老区的东兰县委、县政府领导对食品安全十分重视。他们从食品安全入手，着力构建“健康东兰”。他们把中检溯源的食品安全追溯技术应用到食品安全监管工作上，为在广西建立食品安全全程追溯体系提供了示范，带了个好头。东兰县的做法，值得肯定和点赞。
会后，广西莫老爷酒业有限公司等区内知名企业，先后与中检溯源（广西科技有限公司签订协议，成为全区第二批启用食品安全溯源系统的企业。
