为全面掌握徽县 食品安全总体状况，保障全县人民“舌尖上的安全”，今年以来，徽县 食品药品检验 检测中心按照省、市、县局 统一安排，结合本县食品安全质量 抽检工作需要，加大了对 食品生产、 流通、 餐饮环节、 食用农产品的 抽样检测力度。
今年以来，主要对城区及各主要乡镇的食品生产加工小作坊、集贸市场、食品经营商场、超市、副食店、食品批发企业以及餐饮服务企业所生产、销售和使用的预包装食品散装食品及食用农产品进行了常态化抽样检测，抽检品种主要包括食用农产品、肉制品、膨化食品、方便食品、白酒及饮料、乳制品、豆制品、调味品及火锅底料、糕点、饼干、大米、茶叶等日常大宗消费食品，力争做到抽检范围和检测品种的全覆盖。
截至目前，共完成抽检批次194批，其中生产环节5批，流通环节139批，餐饮环节50批，已出具抽检报告146批次（其中不合格批次0批，抽检合格率达****。通过开展食品抽样检测工作，有效排查了辖区食品安全隐患，为食品安全监管提供了有力的技术支撑，得到了群众的支持和认可。下一步，将结合本次抽检结果，进一步细化抽检计划，提高抽样检测的准确性和靶向性。
