春末夏初，正是蔬果大量上市时节。为保障舌尖安全，近日武汉市农委启动产地 农残的加密严检，发现使用违规 农药*高将处罚款4万元。
昨日上午，记者来到新洲区李集街的蔬菜基地，武汉市农业 检测中心工作人员麻利地摘取了辣椒、丝瓜、茄子、番茄等23种蔬菜各3斤，带回新洲农业检测中心。
种了2.3亩地的农户李胜利告诉记者，现在正是各种蔬菜集中出产的季节，大部分都要使用农药。其中，茄角类蔬菜使用得相对多一些。“豆角容易惹虫，农药打得就相对多一些。”李师傅将市民常吃的蔬菜做了对比：茄子用的农药比番茄多，番茄又比丝瓜、辣椒多。此外，像苋菜、空心菜等叶子类蔬菜，因为现在生长得特别快，基本都不怎么打农药。“还有蒜苗、韭菜这些味道比较重的蔬菜，农药也打得非常少。”
随后，记者又来到胡店村的丹霞红桃基地，这里的红冠桃刚刚成熟上市。“桃子一般在5月下旬容易生虫害，需要用一定的农药。”基地负责人说，他们会在4月和5月各打一次农药，但对人体无害。
在新洲区农业检测中心里，工作人员将23种蔬菜和红冠桃进行了全面检测，结果显示全部合格。
武汉农业检测中心研究员王海生介绍，5月中旬以前，武汉对蔬菜产地的农残检测基本维持每月一次， 抽检品种20种左右。此后，抽检频率加密为每月两到三次，每次抽检不同的基地，抽样品类也升到20种以上。目前，武汉市还没有发现违规使用违禁农药的情况，一旦发现，将处以3万—4万元的罚款。如果抽检的蔬果显示农残超标，则会封存相关农产品，整改完成后再恢复生产经销。
王海生说，目前农产品生产中使用的多是低毒高效的正规农药，同时还配以物理方式的杀虫灯来除虫。对于一般清理蔬果农残的方式，王海生提醒，坊间所说的用盐水、面粉水、淘米水，甚至洗洁精来清洗农残的做法并不靠谱，其实只需用自来水多冲洗几次，就能将农残洗掉。（楚天都市报 记者曹磊通讯员黄芹赵睿
![农药残留 药监食监三便函[2014]73号 《关于印发2014年食品安全监督抽检和风险监测指定检测方法的通知 附件：食品安全监督抽检和风险监测制定检验方法---蔬菜和水果中氨基甲酸酯类农药及其代谢物多残留的测定 液相色谱-串联质谱法 》 （食药监食监三便函[2014]73号）](http://baijian-product.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/mall/png/20220103/bab35fead8044f4299181ea8779e61d9_1471111404659540582.png)
