(记者梅涌为进一步加强
此次检查以现制现售加工区超市的整体环境、地面、墙壁与门窗、屋顶与天花板、清洗与消毒、灭蝇与防鼠设施、废弃物管理等方面为重点。对不符合相关要求的超市,根据企业自身条件,通过整改能达到相关条件的,现场立即下达《责令整改通知书》;对通过整改也无法达到相关规定和要求的,依法责令其停止销售现制现售食品。
此次专项检查共检查超市88家次,有现制现售加工区的超市4家,下达《责令整改通知书》1份,对检查中发现的问题现场指出,并要求立即进行整改。
通过一个月以来的专项检查,及时发现了超市现制现售加工区存在的问题和潜在的食品安全隐患,确定了后期监管的重点对象和区域。同时,将继续加大整治力度,不断把食品安全大检查大整治行动向深层次推进,保障人民群众的食品安全。