台南市卫生局指出，目前共查出仓库内有逾期成品7项，包括腊肠、肝肠、鱼虾烧卖、福气鱼卵、熟鱼卵、碎鱼卵、鱼子酱，及梅花猪肉、冷冻生鳕鱼卵2项原料。其中，梅花猪肉有1万835.02公斤，冷冻生鳕鱼卵7400.02公斤、腊肠365.94公斤、肝肠96.1公斤、鱼虾烧卖21.48公斤、福气鱼卵470公斤、熟鱼卵1808.14公斤、碎鱼卵190.9公斤、鱼子酱709.42公斤。
这些逾期食品及原料，全是台北鲜洋食品购入后直接送到台南德安百货14楼仓库，目前已知出货约1吨，部分食品半年来流向全台上合屋、精彩火锅、大大茶楼、威灵顿街1号等连锁餐厅多家分店，这些餐厅都属同一集团。
卫生局初步调查，冷东生鳕鱼卵购自台北姮兴开发公司，梅花猪肉购自台北福有企业公司，熟鱼卵购自基隆市群海兴业、新北市日上水产、台中市巨峰食品、大元食品、邦峰贸易等。另也再发现基隆有一家oem工厂，已报请基隆当地协助追查下游。
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