全国企业信用信息公示系统显示，上海市静安区市场 监管局对许留山 餐饮 管理（上海有限公司吴江路店 厨房内 抽检已 消毒待用 餐具用具环节样品各1件，经上海德诺产品 检测有限公司检测，餐具结果为 大肠菌群不符合《餐饮业 即食食品环节表面 卫生要求》的技术指标要求。
该局认为，当事人餐具检测结果不符合技术指标要求的行为违反了《上海市实施〈中华人民共和国 食品安全法〉办法》第十三条第二款的规定，构成餐饮服务提供者向消费者提供不符合 食品安全标准和要求的餐具的违规行为。
依据《行政处罚法》第二十三条和《上海市实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》第五十条第二款的规定，该局责令当事人立即改正，并作出警告的行政处罚。
□大潮
