东营区公布食品安全监督抽检信息 5批次面食被检出使用非法漂白剂

    本报10月21日讯（记者 段学虎 21日，东营区食药监管局公布2015年第二批食品抽检信息，在合计308批次的食品中，共发现5批次不合格，不合格产品均为面食类，不合格项目均为检出含过氧化苯甲酰，过氧化苯甲酰即我们俗话说的漂白剂。食用该物品对上呼吸道有刺激性，同时对皮肤有强烈的、刺激及致敏作用。

    根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和东营区食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，日前东营区食品药品监督管理局对流通环节白酒、非发酵豆制品、植物油、蔬菜、水果、禽肉、畜肉、自制面制品、果蔬罐头等16个品类的产品，合计308批次进行了监督抽检，其中合格产品303批次，不合格产品5批次，合格率98.38%。

    记者发现，本次抽检中绝大多数食品检测合格，而面食类有一次成为了不合格重灾区，本次抽检中检测到的5类不合格产品全部为面食类，不合格项目则全部是检出含过氧化苯甲酰，即我们俗话说的漂白剂，根据相关法规该物品对人体有害，禁止作为食品添加剂使用。“面粉被加工为熟食后是带有一定的颜色的，很多消费者错误地认为以面粉为原料加工制成的面制品越白越好，这是一个很大的误区，而加入漂白剂的面食在外观上要比正常面食白。”相关工作人员介绍。

    具体的不合格产品所涉及的标称企业、产品名称和不合格指标为：东营市商业大厦有限责任公司家兴店自制面制品面食油饼（生产日期为2015.08.10、面食馒头（生产日期为2015.08.10、面食菜火烧（生产日期为2015.08.10不合格项目均为不得检出项过氧化苯甲酰检出，东营区淑荣面食销售店自制面制品饼（生产日期为2015.08.11不得检出项过氧化苯甲酰检出，山东鲁百百货大楼集团东营百大超市有限公司新区店自制面制品枣馒头（生产日期为2015.08.11不得检出项过氧化苯甲酰检出。

    对上述抽检中发现不合格产品的生产经营单位，东营区食品药品监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令生产经营单位停止销售不合格产品，彻查问题原因，全面整改，并对不合格食品经营业户依法进行调查处理。