确保食品安全 银川将对校园食品店全面升级

    校园周边食品安全事关孩子们的饮食健康，牵动着每位家长的心。记者7月13日获悉，银川市场监督管理局给全市137所中小学周边477家经营户都配了监管员，还将对校园食品店全面升级，多项措施确保孩子们“舌尖上的安全”。

    目前，银川市已初步建成“全面覆盖、职责明确、分片包干、责任到人”的层级食品安全监管网络。银川市场监督管理局将辖区划为145个片区，把全市137所中小学周边的食品摊贩134家、食品店343家全部纳入监管中，并通过“定格、定人、定责、定标准”，把校园周边监管责任落实到每位网格监管员身上，实现监管全覆盖。

    同时，银川市正在着力引导建立统一配送机制，将对校园食品店进行全面升级改造，引导和支持连锁超市（便利店、放心店向学校延伸，通过开设连锁超市（便利店和培育统一配送的食品安全示范店等形式，促使经营企业按制度经营、按要求进货、按规范管理。在日常监管中，要求执法人员定期、不定期检查食品摊贩从业人员是否取得健康证、健康证是否在有效期内，食品摊贩的制售工具是否符合食品卫生条件，是否使用无毒、无害、清洁的食品包装材料等。此外，针对食品摊贩从业人员情况不清且流动性大、问题食品追溯难的问题，推行备案、公示卡“两项制度”，即辖区监管所建立“一账”（食品摊贩备案登记台账，让食品摊贩佩戴“一卡”（食品摊贩公示卡。目前，已有283家食品摊贩建立了备案和公示卡制度，其余正在办理。（记者 白静