济南历下区对餐饮行业火锅调料中罂粟成分进行现场检测

    山东卫生新闻网讯 为杜绝餐饮服务行业将罂粟壳或罂粟籽粉末添加到食品调味料的“行业潜规则”，3月18日，历下区食品药品监督管理局稽查大队联合文东食药所对位于经十路上的某品牌火锅店的调味小料进行了罂粟壳快速检测。

    检查人员现场从该火锅店里的调料大盆里抽取适量的调味小料，用冷水稀释后用塑料吸管将3-4滴样本滴入到罂粟壳快速检测卡的加样孔里，5分钟后直接在显示窗中观察结果。为了保证抽检效果，检查人员用同样的方法进行了两次抽检。根据检测卡的使用说明对照，本次抽检结果合格，符合食品安全要求。接下来，历下区局将对辖区内火锅调料进行抽查检测，对抽查不合格的将加以处罚并进行通报，确保为市民提供一个安全就餐环境。