威海市食药监局部门联动开展节前生肉制品联合专项检查

    山东卫生新闻网讯 春节是生肉制品消费的旺季，为加强节前对生肉市场的监管，遏制无检疫证明、非法添加非食用物质等不合格肉制品流向市场，确保我威海市人民节日期间吃上“放心肉”，市食品药品监管局牵头组织稽查支队、市公安局食药环侦支队及市畜牧局在全市范围内联合开展节前生肉制品专项检查，重点对市区范围内的生肉市场进行监督检查，威海日报、威海晚报、齐鲁晚报以及威海新闻4家媒体对此次活动进行了全程的跟踪报道。

    2015年2月11日，执法人员来到西城路市场、华田市场，对在售的生肉制品进行了监督检查，并仔细询问商户是否索取了产品的检验检疫合格证明等相关证明材料。在对市区西城路市场及华田市场内的二十余家肉制品经营单位进行监督检查的过程中，经营业户均能提供相关肉制品的检验检疫合格证明等相关证明材料，且经营环境良好。与此同时，执法人员还积*向经营户和群众宣传生猪肉食品安全知识，倡导守法诚信经营，强化群众的辨别能力和防范意识，有效的从源头保证肉制品安全。

    此次联合执法专项检查，有效净化了威海市肉制品经营市场，为威海市人民群众营造了一个良好的节日食品消费环境，确保该市人民过上一个“祥和、喜庆”的春节。