南昌市将拉网式检查餐饮服务单位

百检网 2021-11-15

本报讯（记者廖晓生我市对春节期间餐饮环节食品安全专项检查工作进行了部署，将严格执行年夜饭报备审核制度和食品留样制度，强化应急预案管理，迅速控制和处置，严防群体食品安全事故发生。

我市将开展一次餐饮环节拉网式大检查，重点检查火锅类餐饮单位、旅游景区餐饮服务单位、承办集体性聚餐的餐饮服务单位、重大活动餐饮服务接待单位，严厉打击滥用食品添加剂和非法添加非食用物质、使用过期食品、使用回收食品加工食品等餐饮服务食品安全违法行为。同时，加大餐饮环节执法检查力度，对不按《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行操作的餐饮单位，一律按法律上限进行处理。

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