海口市食安办开展禽类宰杀市场专项整治工作

百检网 2021-11-15

    2014年12月19日凌晨3时,由海口市食安办统一部署,海口市食药监、商务、农业、公安等执法部门对海口范围内的禽类宰杀场所开展突击检查,重点查处在禽类宰杀环节中违法使用沥青、工业石蜡以及工业松香等除毛的不法行为,确保海口的食品市场安全。

    根据前期摸底调查的工作,结合多部门联席会议中明确的职责分工,在初步掌握情况基础上,执法人员组成四个联合执法组分赴海口四个区同步执法。截止目前,共出动执法人员68人,执法车辆23辆,检查禽类宰杀场所34个,抽样9份。本次检查现场未发现使用沥青、工业石蜡和工业松香等非法禁用物质加工脱毛现象。

    针对现场检查中发现的问题,执法人员已责令卫生条件不符合要求的业主立即整改,督促业主按要求申报禽类产品检疫合格后方可上市销售,并催促业主完善食用蜡脱毛的索证索票和进货台账制度。

    下一步,海口各部门将继续加强配合,进一步加大禽类宰杀市场的监管,严厉打击食品市场的违法违规行为,将专项整治和市场巡查结合起来,切实杜绝禽类宰杀环节中违法使用沥青、工业石蜡以及工业松香等除毛的违规现象,营造消费者放心满意的食品市场环境。

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