银川将建食品小作坊集中区

    本报讯（记者 沈亚婷昨日，银川市食品安全委员会办公室通报了我市2014年食品安全状况，并对2015年的工作布局进行介绍。

    据银川市食品安全委员会办公室主任、银川市市场监督管理局局长左弘介绍，2015年，我市将建设食品小作坊集中区，对全市1335家食品小作坊进行规范化监管。整合食品检测机构，组建独立的专业食品检验检测机构，加强食品安全风险控制和执法监管的技术支撑。建立食品安全监管信息平台，实施食品安全“黑名单”制度，逐步建立诚信信息共享机制和失信行为联合惩戒机制。

    同时，加强学校食堂、旅游景区、群体性聚餐等食品安全监管，探索引入食品安全责任保险试点，降低集体聚餐食品安全风险。继续严抓牛羊肉专项整治，加大对制假售假、滥用清真标识等违法违规行为的打击力度。同时组织食品从业人员万人培训计划，分层次对餐饮行业、食品企业、小作坊、大型超市、乡镇、街道的管理人员、从业人员、食品安全专管员进行食品安全法律知识、业务知识、卫生常识等理论知识的培训。

    截至目前，银川市共有食品生产企业369家、食品小作坊1335家、食品经营单位18516家、奶站148家、餐饮服务单位9992户、小饭桌285家（发证、畜禽定点屠宰厂18家、农业投入品经营户603家、清真食品生产经营单位4368家。