温州龙湾开展学校配送餐饮 食品专项监督抽样活动

    为了进一步加强对龙湾区集体用餐配送单位监管，保障实行集体用餐配送学校师生的食品安全，龙湾区市场监管局于12月8日-9日组织对采用集体用餐配送学校开展配送餐饮食品专项监督抽样。

    本次抽检，龙湾区市场监管局餐饮保化科、稽查大队、食药检所和相关所分别抽调工作人员，对全区采用集体用餐配送供应师生就餐的学校进行抽检，一家集体用餐配送单位相对应选择一家学校。抽样的对象为当天配送单位的盒饭，按照菜单内容对菜、汤、米饭进行抽样，每个品种抽一个批次。完成抽样后，当天统一送往温州市质检院，重点对微生物是否超标等因素进行监督检测。抽样过程中，邀请部分学生家长代表参观，全程观看抽样过程。执法人员、学校及配送单位负责人现场为家长答疑解惑。各所还按照有关规定对配送学校有关配送制度落实情况进行严格的检查。本次抽检在状元横街小学、永中中学等6所学校开展。辖区内其他采用集体用餐配送方式但未列入此次抽样名单的学校，龙湾区市场监管局基层所将安排执法人员加强监管，要求各学校必须严格执行学校与配送单位签订的协议，进一步查验配送单位的证照等情况。

    龙湾区市场监管局将以此次监督抽检为契机，进一步厘清龙湾区集体用餐配送单位，加强对其监管，为实行集体用餐配送学校师生的食品安全保驾护航。