湖南双牌县食品安全整治“回头看”确保校园安全

百检网 2021-11-15

    红网双牌县12月9日讯(通讯员 杨海明 申思 蒋国庆12月9日从湖南省双牌县文明创建办获悉:为深入推动餐饮行业整治,巩固11月份创建省级县城食品药品行业专项整治工作成果,双牌县食品药品监管局12月份在全县范围内开展校园及其周边食品安全专项整治“回头看”行动。

    此次行动以校园及其周边餐饮单位为重点区域,主要面向学生经营的食品(杂店、餐饮服务单位等重点场所,全面核查校园及其周边食品经营者主体证照,坚决取缔无证无照经营单位;对证照不全(包括证照过期或证照齐全但存在重大安全隐患的经营单位,一律责令停业整顿;对证照齐全,符合安全经营条件的,加强日常监管,督促其依法经营,维护学校及周边食品安全市场秩序;对于学校食堂,严格核查是否建立健全规范操作流程制度、设施设备是否达到要求、食堂环境卫生是否整洁、原材料采购索证索票是否规范、从业人员健康体检制度和食品留样制度是否执行到位等;对检查发现食品安全管理不到位的学校食堂,严格督促整改,对整改不到位的依法严肃处理。

    截至目前,全县共出动执法人员306人次,检查109户次校园及其周边食品经营户,发现88户存在问题或风险隐患的食品单位,监督抽检米粉和食用油23批次,1批次不符合规定,立案查处违法案件1件。

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